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La Rosca de Reyes es más que un símbolo de tradición y unión familiar; representa una oportunidad económica significativa para los productores nacionales de frutos y semillas. Este icónico pan, que se degusta cada año el 6 de enero en millones de hogares, se elabora con ingredientes clave provenientes del esfuerzo de agricultores y recolectores […]

Como cada año en León, Guanajuato, se celebrará una edición mas de el Encuentro Nacional de Chiles Picosos en nueva ubicación: Rancho Loza. Con más de 500 entusiastas que acuden a cada edición, este evento ha ido ganando terreno. En picante encuentro, verán desde los bravos serranos hasta los suaves poblanos, y los audaces jalapeños,

Enero marca el comienzo de un nuevo año y en México, también trae consigo una variedad de productos frescos y deliciosos de temporada. Aprovechar los alimentos de temporada no sólo es una forma sabrosa de diversificar tu dieta, sino que también conlleva beneficios significativos para tu salud y el medio ambiente. En este blog, explicaremos