El 84.9 % de los tomates que consume Estados Unidos son mexicanos Se incrementan también exportaciones a Canadá en 2.6 % México exportó tomates por 1686 millones de dólares a Estados Unidos de enero a octubre del 2018, un alza interanual de 16.3 %, respecto al mismo periodo de 2017. […]
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Algunas curiosidades sobre esta hortaliza: A su llegada a Europa, el jitomate, durante mucho tiempo fue considerado un fruto tóxico, por su parecido con la belladonna y sus efectos alucinógenos. El jitomate no siempre fue rojo. La primera variedad que llegó a Europa era de color amarillo, lo que explica […]
La producción y consumo de arándano en México se remonta a 1996, y su crecimiento en la última década se estima en un 800% debido a la demanda mundial del producto. (Pérez C, 2018) El arándano es uno de los frutales de más reciente domesticación, su cultivo ha traspasado las […]
Con esta medida, la Vainilla de Papantla, el Sotol, el Mango Ataulfo del Soconusco Chiapas, el Chile Habanero de la Península de Yucatán y la Charanda, quedan protegidos en su producción, la cual se realizará en sus respectivas zonas y permitirá proyectar su calidad en al menos 70 países. El […]
La diversificación de los mercados puede alcanzarse de muchas maneras buscando el mayor beneficio para las y los productores. Con las grandes demandas de alimentos y materias primas a nivel mundial se han creado oportunidades para que México haga llegar sus productos a nuevos lugares, y con ayuda de la […]