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Berries superan a la cerveza y el tequila: son el alimento mexicano con más ventas al mundo

Durante el primer bimestre de 2023, fueron vendidos 777 mdd de berries nacionales al extranjero, según el Banco de México. Las fresas, frambuesas, arándanos y zarzamoras —conocidas como berries o frutos rojos— son el producto mexicano que más se vendió durante el primer bimestre de 2023 a países como Estados Unidos, Arabia Saudita, Reino Unido, Canadá, …

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La Lechuga en México

Hoy te compartimos datos importantes sobre el cultivo de la protagonista de las ensaladas y te platicamos sobre las diferentes variedades que existen. Esta hortaliza cuenta con un sinfín de variedades y se puede combinar con ingredientes de cualquier tipo y para todos los gustos. Su gran poder de adaptación a distintos espacios o climas …

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¿Conoces estos productos de Temporada?

Esta es una temporada maravillosa para disfrutar de frutas y verduras frescas y deliciosas en México: Mango: El mango es una de las frutas más importantes de México, y se cosecha principalmente en los estados de Sinaloa, Nayarit, Michoacán y Oaxaca. México es el principal exportador de mangos del mundo, con un valor de exportación …

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Razas de maíz, riqueza del campo mexicano

Nuestro país cuenta con 64 razas de maíz, de las cuales 59 pueden considerarse nativas. El término raza se utiliza en el maíz para agrupar individuos o poblaciones que comparten características en común, de orden morfológico, ecológico, genético y de historia de cultivo, lo que permite diferenciarlas como grupos. Las razas de maíces mexicanos se …

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