-En dulce en ponche o como relleno de piñata, es protagonista de las fiestas navideñas El tejocote es 100 por ciento mexicano, aunque nombrado de muchas formas, kanal chishte en Chiapas; en la Ciudad de México, texócotl (náhuatl); en el Estado de México npeni (otomí) y en Michoacán karhasi (purépecha), se hace referencia al mismo […]
El tejocote, un invitado muy especial en Navidad Leer más »
Esta actividad tiene cobertura en 30 estados de la República excepto Baja California Sur y la Ciudad de México. Se conoce como reconversión de cultivos al cambio de producto o actividad que representa mayor rentabilidad económica y viabilidad social para el productor, al mismo tiempo que da un mejor uso del suelo, mejora la fertilidad
¿Qué es la reconversión de cultivos? Leer más »
-Se define como árboles frutales, a todas aquellas plantas con flores que producen una fruta que se consume o se es utilizada por los seres humanos. Los árboles frutales se clasifican en función de los frutos que producen, y para poder reconocerlos es fundamental conocer primero las partes que forman una fruta. Echemos un vistazo
Árboles frutales, delicias al alcance de la mano Leer más »
Los diez estados mexicanos con mayor grado de aridez son: Aguascalientes, Baja California, Baja California Sur, Chihuahua, Coahuila, Durango, Nuevo León, San Luis Potosí, Sonora y Zacatecas. Se le conocen como zonas áridas a las unidades geográficas y ecológicas en las que predominan condiciones de sequedad extrema. El desarrollo de México depende en gran medida
Zonas áridas, un rostro diferente del campo Leer más »
El chile es simbología popular, nutrimental y cultural de México, que ha llegado casi a ser un símbolo patrio. El chile no es sólo un condimento extraordinario, es también un alimento muy nutritivo. El nombre común del chile proviene del náhuatl chilli. Diversas culturas prehispánicas como: la mexica, teotihuacana y zapoteca, utilizaban el chile como
El Chile, inigualable sabor y tradición de México Leer más »
