Cultivo orgánico

El Café mexicano

Despues del Agua, el Café es la bebida mas consumida en el mundo. En México, su producción rebasa el medio millón de toneladas al año, además de ubicarse entre los primeros lugares del ranking mundial de producción. Originario de la zona norte de Etiopía, el café llegó a nuestro país para quedarse. Actualmente, Chiapas, Veracruz, […]

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¿Qué son los alimentos orgánicos?

En México más de 169 mil productores se dedican a la producción agrícola de alimentos orgánicos. Se le conocen como orgánicos a los productos vegetales, animales o sus derivados, que se elaboran con sustancias naturales y sin utilizar plaguicidas ni fertilizantes artificiales, entre otros químicos. La producción orgánica está basada en los principios de ecología,

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