La producción y consumo de arándano en México se remonta a 1996, y su crecimiento en la última década se estima en un 800% debido a la demanda mundial del producto. (Pérez C, 2018) El arándano es uno de los frutales de más reciente domesticación, su cultivo ha traspasado las fronteras de su lugar de […]
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En los últimos años se han creado nuevos espacios para que los jóvenes tengan mayor participación en el campo. Los jóvenes representan un gran porcentaje de la población mexicana, son parte fundamental en el desarrollo de las ramas productivas del país. En este sentido, el campo es un área donde la juventud tiene amplias posibilidades
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Esta fruta es originaria del continente americano y se encuentra desde el norte de Canadá hasta el sur de Chile. El nopal es uno de los íconos más representativos de la cultura mexicana porque forma parte de nuestra historia desde hace cientos de años, por eso su fruto, que es la tuna, también tiene un
El tomate desplazó al aguacate con 942.4 millones de dólares; esto es, un 32.7 por ciento arriba de lo reportado en el mismo periodo de 2017, dejándolo en tercer lugar y con un incremento anual de 10.7 por ciento. De esa manera, el tomate se convirtió en el producto mexicano más exportado. En general, según
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La chinampa es un método de cultivo que se utilizaba por los mexicas para ampliar el territorio en lagos y lagunas del Valle de México y en las que cultivaban flores y verduras. La palabra chinampa, proviene del náhuatl chinampan, que significa “en la cerca de cañas”, es un sistema artificial de cultivo, construido en
Las chinampas, un antiguo sistema de producción de alimentos Leer más »
