Hoy te platicaremos sobre la producción y cultivo de espárragos, una hortaliza sumamente benéfica para tu salud. El espárrago, conocido por su nombre científico como Asparagus officinalis, pertenece a la familia de las liliáceas. Es una planta perenne con un sistema radicular muy desarrollado, en el que se destacan unas raíces rizomatosas. De tallo recto […]
Espárragos Mexicanos Leer más »
Por su belleza, aroma y colores naturales las flores se han utilizado, a lo largo de la historia, para expresar emociones; desde el amor hasta el agradecimiento, por ello algunas de ellas se obsequian como un elegante detalle en ocasiones especiales En 2022, en México se produjeron 4,184 millones de flores En 2022, el valor
Ornamentos: La belleza también se expresa en datos Leer más »
Al consumir frutas y verduras de temporada contribuyes a la gastronomía sostenible y apoyas a las y los productores mexicanos. Durante febrero hay una gran cantidad de productos agrícolas disponibles en el mercado nacional. Los cítricos están en su mejor momento, así que aprovecha para comprar ahora, ya que son ricos en ácido fólico, minerales, calcio,
Los productos de temporada de febrero Leer más »
Un producto indispensable para la gastronomía nacional que dota de sabor y color a diversos platillos. Una de las hortalizas esenciales para la cocina mexicana es el tomate, y es que resulta casi imposible imaginar unas deliciosas enchiladas verdes, chilaquiles, o casi cualquier salsa sin esta hortaliza. Hoy queremos que conozcas más de esta especie
Gracias a la gran disponibilidad que tiene este fruto en el mercado nacional, es una de las frutas más consumidas, pues un mexicano en promedio se come 14.5 kilos de plátano al año. El plátano es uno de los cultivos más importante del mundo, después del arroz, el trigo y el maíz. Además de ser
