El 26 de enero es un día para que las personas y los gobiernos hagamos conciencia de la necesidad de conservar y proteger el medio ambiente. Estar conscientes de los daños ambientales que sufre nuestro planeta e implementar estrategias para revertirlos, al mismo tiempo que se evita el cambio climático, la extinción de especies de […]
#DíaMundialDeLaEducaciónAmbiental: aprender para transformar Leer más »
El arroz es uno de los cereales más importantes para la humanidad, pues es considerado alimento básico en muchas culturas; este grano es el segundo cereal más cultivado. En la alimentación de los mexicanos después del maíz, trigo y frijol, el arroz ocupa el cuarto lugar en la dieta de los granos básicos con un
La importancia del Arroz Leer más »
El maíz es uno de los principales ingredientes de la cocina tradicional; un elemento que sorprende por su historia, diversidad biológica y versatilidad culinaria. Amarillo, rojo, pinto, azul, blanco y palomero son algunas de las variedades del maíz que en México se cosecha. Sus principales productores son los estados de Sinaloa, Jalisco, México, Michoacán y
Maíz, semilla de vida Leer más »
Proveniente de la isla Barbados, la toronja es una de las frutas más saludables. Sus componentes: vitamina C, vitamina A, minerales, flavonoides y ácido fólico, nos ayudan a reducir el colesterol, bajar de peso, hidratar la piel y a prevenir enfermedades. Asimismo, ayuda a evitar el desarrollo del envejecimiento prematuro. A la toronja le han
La agricultura protegida nos permite controlar los factores ambientales como luz, temperatura, viento, granizo y plagas para garantizar el exitoso desarrollo de los cultivos. La agricultura protegida es aquella que se realiza bajo cierto tipo de estructuras que protegen de los daños que las malas condiciones climáticas ocasionan en los cultivos. Esta práctica es el
La Agricultura Protegida en Sinaloa Leer más »
