La enorme diversidad de climas y territorios de México, permite que durante todo el año se siembre y se cultive. Para realizar las cosechas es necesario establecer un ciclo este es la división del año agrícola en periodos de tiempo, que presentan características climáticas que favorecen el desarrollo de diferentes cultivos. La producción agrícola mexicana […]
El ciclo agrícola, ¿cuándo se siembra y cuándo se cosecha? Leer más »
La agricultura de traspatio o huerto familiar o urbano, se practica el cultivo de flores, hierbas aromáticas, hortalizas y frutales para autoconsumo El huerto urbano nos ofrece la oportunidad de diversificar las prácticas de cultivo, en ellos, frecuentemente se aplican técnicas orgánicas, evitando el uso de herbicidas, insecticidas, para recrear un ecosistema que se sostiene
Los huertos de traspatio Leer más »
Se conoce como agricultura sustentable a la actividad agrícola, y pecuaria basada en un sistema de producción productiva y rentable que genera desarrollo en las comunidades que la practican. Además, cumple los requisitos de abastecer adecuadamente de alimentos preserva el potencial de los recursos naturales sin comprometer las potencialidades presentes y futuras del recurso suelo.
Agricultura sustentable: una buena práctica agrícola y social Leer más »
Entre los meses de abril y agosto se obtiene casi toda producción de mango en nuestro país, por lo que su disponibilidad en el mercado será mayor. El mango es una fruta originaria de Asia que llegó a México durante la Conquista, desde ese momento, por su delicioso sabor, se volvió una de las frutas
Se acerca la temporada de mangos Leer más »
Este alimento es parte intrínseca de nuestra cultura, es sabor, leyenda y arma poderosa. Efectivamente, tanto verde como seco, del chile tenemos infinidad de cosas que contar, por ejemplo: La cantidad de chile que por año consume cada mexicano es de 18 kilos en promedio. Nuestros antepasados, en los campos de batalla, quemaban chile seco
