La temporada de invierno ya comenzó y es por eso que hablaremos sobre todo lo que debes saber de los cítricos más utilizados. Es importante mencionar que los cítricos son frutos de alto consumo en México y uno de los principales productos de exportación. En nuestro país son un producto agrícola básico porque, además de […]
Cítricos para el frío Leer más »
México es el país de origen del nopal, el cual ha llegado para ser parte de tradiciones gastronómicas y culturales que nos enriquecen. Los nopales conforman el grupo vegetal con más especies y más amplia distribución de los cactus y se encuentran desde el norte hasta el centro del país y alcanzan su mayor complejidad
Nopal, planta identitaria de nuestro país Leer más »
A nivel mundial, una de cada cien toneladas de espárragos cosechadas provienen del campo mexicano. El consumo del espárrago en nuestro país se estima que es de novecientos gramos por mexicano, quizá el bajo consumo se deba al desconocimiento que hay acerca de sus propiedades alimenticias, por ejemplo, la hortaliza contiene proteína vegetal, carbohidratos, fibra;
Espárragos mexicanos Leer más »
México y Estados Unidos cuentan con distintos mecanismos de diálogo y negociación que integran una de las estructuras institucionales más diversas y completas en el mundo. Cuando hablamos de las exportaciones agroalimentarias de nuestro país no podemos evitar mencionar a Estados Unidos, pues es el principal comprador de productos agroalimentarios de México. Tan solo en
Principales productos del campo mexicano exportados a Estados Unidos Leer más »
México produce 10 variedades de manzana, en el 2020, se obtuvo una producción total de 746 mil 521 toneladas del fruto. El manzano es originario de Asia Occidental, se ha cultivado desde hace miles de años en Asia y Europa; fue introducido a América por los colonizadores europeos y actualmente en nuestro país contamos con
La Manzana en México Leer más »
