El aguacate mexicano es uno de los productos más exitosos de la exportación agroalimentaria nacional, por lo que nuestro país es el principal proveedor de este alimento en el mercado internacional con una participación de poco más 46 por ciento del valor de las exportaciones mundiales. En todo el mundo, más de 60 países producen […]
El «oro» verde mexicano Leer más »
Conocido comúnmente como aguacate o palta, la especie arbórea originaria de Mesoamérica y domesticada por los pueblos indígenas de esa zona hace unos 10.000 años se ha convertido en uno de los alimentos tendencia del momento, gracias a sus grasas saludables que favorecen la salud cardíaca y reducen el colesterol. Pero más allá de sus propiedades naturales, el aguacate
El Aguacate es más que una moda Leer más »
La comercialización del tomate mexicano sin aranceles en Estados Unidos se dramatiza, mientras los campos de lado sur toman un receso. Después de que el gobierno estadounidense puso impuestos del 17.5% en mayo pasado, los agricultores entraron en negociaciones y se complicaron en los últimos días, porque las autoridades de ese país quieren hacer revisión
¿EU quiere revisar tomate por tomate que llegue de México? Leer más »
El Departamento de Comercio de EU anunció su determinación postpreliminar de la investigación para determinar los niveles de dumping en las exportaciones de tomate mexicano, el cual arrojó un promedio de 25.28%. Productores mexicanos acusaron que en la investigación de Estados Unidos para determinar los niveles de dumping en las exportaciones de tomate de México se usó
El arándano pertenece a la familia de las ericáceas, es una baya originaria del norte de Europa, Asia y América. El arándano se consume en fresco y se utiliza como insumo para una gran variedad de productos como mermeladas, purés, jugos, vinos e ingredientes para pastelería y cereales; en algunos lugares también se vende congelado.
Datos sobre el arándano y su producción en México. Leer más »
