El consumir productos de temporada apoya a las y los productores, a la par de que son certeza de calidad, frescura y precios accesibles.
La primavera continua y abril nos trae productos frescos, aunque durante todo el año podemos encontrar algunos de ellos, es importante aprovechar de su temporada porque suelen conservar mejor sus propiedades nutricionales, aromas y sabores.
Te compartimos alguno de los productos que podrás encontrar en esta temporada y sus beneficios:
Limón: Una gran fuente de vitamina C, potasio y cantidades menores de otras vitaminas y minerales. Es producido principalmente en el estado de Veracruz generando anualmente un total de 804 mil 729 toneladas.
Piña: Es fuente de yodo y vitamina C. Es principalmente producido en los estados de Veracruz,Oaxaca y Tabasco, anualmente este producto genera una producción anual en nuestro país de 1 millón 271 mil 521 toneladas.
Plátano: Un producto rico en fibra y potasio. Considerado como fruta cardioprotectora pues gracias a este último valor contribuye a mantener en niveles normales en la presión arterial. Genera una producción anual en México de 2 millones 405 mil 891 toneladas, teniendo como líder productor al estado de Chiapas.
Mamey: Es una rica fuente de carbohidratos, vitamina A y C, calcio, hierro y fósforo. Producido principalmente en el estado de Yucatán con un total de 15 mil 410 toneladas.
Sandía: Rica en vitaminas B, necesarias para la producción de energía. Producida principalmente en los estados de Sonora, Jalisco y Veracruz, generando anualmente una producción total de un millón 194 mil 033 toneladas.
Recuerda que al consumir productos de temporada apoyas a la economía de nuestros #HéroesDeLaAlimentación quienes hacen posible que en temporada los productos lleguen hasta nuestros hogares.
Con información de SADER
