México cuenta con una producción de casi veintiséis mil toneladas de pera, como es una fruta que se adapta a regiones templadas el principal estado productor es Puebla con más de doce mil toneladas anuales, seguido de Michoacán y Morelos con más de seis mil toneladas y dos mil toneladas respectivamente; son en los meses […]
El membrillo es un árbol de tamaño mediano, originario de la región del Cáucaso, en el sudoeste cálido de Asia, es un frutal emparentado con el manzano y el peral. En México su producción supera las cinco mil 100 toneladas, siendo Durango, Jalisco, y Zacatecas los líderes productores, en conjunto concentran el 77 por ciento
El Membrillo en México Leer más »
A nivel mundial, una de cada cien toneladas de espárragos cosechadas provienen del campo mexicano. El consumo del espárrago en nuestro país se estima que es de novecientos gramos por mexicano, quizá el bajo consumo se deba al desconocimiento que hay acerca de sus propiedades alimenticias, por ejemplo, la hortaliza contiene proteína vegetal, carbohidratos, fibra;
Los espárragos mexicanos Leer más »
La sandía se relaciona íntimamente con el mestizaje y el arte, pues significó un objeto de inspiración para los más famosos pintores mexicanos: Frida Kahlo, Diego Rivera y Rufino Tamayo. La sandía, aunque es originaria del África tropical, en nuestro país la hemos adoptado como una fruta nacional, ya que en ella encontramos las mismas
Sandía, una rebanada de sabor Leer más »
La tuna es una fruta de la familia de las cactáceas, tiene cáscara gruesa y espinosa con una pulpa abundante en semillas y constituye un alimento de gran valor nutritivo. Esta deliciosa fruta aporta vitaminas, minerales y proteínas, es jugosa, saludable y con excelentes propiedades para la digestión debido a la fibra contenida en sus
La Tuna: Una fruta muy mexicana Leer más »
