El capulín (del náhuatl capolcuahuitl) es un árbol originario de Canadá cuyo cultivo se extiende hasta Guatemala. El fruto es carnoso, pequeño, negro rojizo en la madurez, de sabor agridulce y astringente, con una sola semilla envuelta en cubierta dura. Esta especie es de la misma familia de la cereza, tiene gran presencia en nuestra […]
El Capulín, cerezo nacional Leer más »
El Distintivo Empresa Agrícola Responsable (DEAR) es una herramienta de impacto real en los trabajadores agrícolas, desarrollada por los principales actores de la industria hortofrutícola con el acompañamiento de la SAGARPA. El DEAR nace a partir del Convenio de Atención Integral para Jornaleros Agrícolas para atender las necesidades del sector hortofrutícola en México y
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Las berries, “frutillas” o bayas mexicanas tienen buena aceptación en Norteamérica, Europa y parte de Asia. Este producto, representa para México una agricultura innovadora y sustentable. En el mundo destacan seis tipos: arándano azul, arándano rojo, fresa, frambruesa, grosella, zarzamora. Seguramente identificas estos frutos y hasta los has disfrutado más de una vez, así que
¿Qué tanto conoces de berries o frutillas? Leer más »
Las exportaciones de tomate verde «Hecho en México» aumentaron en 11.9 por ciento durante 2016, en comparación con lo reportado en el año previo, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA). De acuerdo con estadísticas de la dependencia federal, con base en datos del Sistema de Información Arancelaria Vía Internet
Crecen exportaciones internacionales de tomate verde «Hecho en México» Leer más »
México destina una superficie mayor a las 29 mil hectáreas para cultivo de uva fruta, la que se distribuye para consumo en fresco e industrialización, ya sea como uva de mesa; uva pasa, y productos derivados del jugo de uva. Las uvas son el fruto de la vid y crecen agrupadas en racimos de entre
No todas las uvas son para vino Leer más »
