En México la producción de uva es muy importante, tanto para la industria como para las personas que la consumen en sus hogares como fruta de mesa. Las características de este fruto la definen como carnosa, las bayas son redondas u ovaladas, viene en racimos largos y sueltos, y sobre todo es una fruta jugosa […]
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Esta hortaliza, que en realidad es una fruta, contiene en su exótica piel un antioxidante que protege a las células de los radicales libres ralentizando el proceso de envejecimiento. Los datos más antiguos establecen el cultivo de la berenjena (Solanum melongena) en el estado de Assam (al noreste de la India), Birmania y en China.
La zarzamora es una fruta que ha colocado en alto al campo mexicano en todo el mundo. En los últimos años, la producción mexicana de zarzamora fue creciendo hasta colocar a nuestro país como el primer productor a nivel mundial de esta pequeña fruta. Actualmente México aporta una cuarta parte de la producción mundial de
México es el número uno en zarzamora Leer más »
La cosecha de agua en zonas áridas permite conservar y retener la cantidad máxima del vital líquido, para beneficiar el desarrollo productivo de cultivos Algunas civilizaciones antiguas ya habían desarrollado un amplio manejo del agua, probablemente las primeras formas de recoger el agua fueron muy simples: hacer hoyos excavados en la roca que captarían y
La cosecha de agua en zonas áridas, un beneficio productivo Leer más »
Las frutas de temporada son una excelente opción para consumir como postre, como una rica colación que se intercale entre el desayuno, la comida y la cena o bien para apaciguar el calor de algunos días. El consumo de frutas y verduras de temporada tiene muchos beneficios: De forma natural nos nutren con un mayor
Frutas y verdura de temporada: sabor, nutrición y calidad Leer más »
