El Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), con sede en Texcoco, es el hogar del banco de germoplasma que custodia la diversidad de maíz y trigo más grande del mundo. Mas que una bóveda que conserva semillas para el fin del mundo – como se escucha hablar de ella-, el Centro Internacional […]
México resguarda la colección más importante de maíz y trigo de todo el mundo Leer más »
La flor de Nochebuena es muy importante en la cultura de México. La flor Navidad o Nochebuena se suele cultivar como planta de interior en el hemisferio norte, debido a su época de mayor auge vegetativo durante la época cercana a la Navidad. En su forma silvestre, generalmente crece en cañadas y sitios escarpadas o abiertos, sobre
La Flor de nochebuena Leer más »
Las posadas son fiestas populares que se celebran en México, y otros países de Latino América durante nueve días y hasta la Nochebuena. Actualmente las posadas se celebran con una representación del pasaje bíblico del recorrido que hicieran José y María desde Nazaret a Belem, en el que en búsqueda de alojamiento fueron rechazados en
Las posadas y el campo mexicano Leer más »
El tejocote es una fruta de origen mexicano, su nombre en náhuatl “texocotl” significa: piedra agria. Este fruto, parecido a una pequeña manzana, es muy aromático y de color amarillo o naranja y por lo regular está lleno de pequeñas manchas que parecen pecas. Esta frutilla, aunque pequeña contiene muchos beneficios, a continuación te ofrecemos
El tejocote, una fruta mexicana muy navideña Leer más »
Si usted es vegetariano (o simplemente quiere intentarlo) y lo han invitado o va a organizar una parrillada, es un momento ideal para dejar lucir sus recetas sin carne, e invitar a los demás a probar nuevos sabores y alimentos. Vegetales de entrada: En cualquier parrillada vegetariana los aperitivos deben ser fáciles y rápidos de preparar,
Organiza una parrillada vegetariana Leer más »
